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國內許多大中型的食品加工廠都用上MES智能化管理系統，在系統中，工業觸摸一體機已經成為食品生產過程中的扮演者必不可少的角色。食品加工廠工作環境粉末滿天飛，以及機器生產時候所殘留食物殘渣。工業觸摸一體機時時刻刻處于這種環境下，這就需要大家認真考慮如何防止工業觸摸一體機為食品制造業的污染源。

關于食品污染源頭，來自于生產設施、設備以及工人了。工人可以帶手套，口罩，浴帽、鞋套、穿無塵衣等一系列防污染措施。所以很多食品工廠在采購生產設備時都有一定的技術參數要求，對于設備強制要求304、316不銹鋼材質。但是，細菌、病毒的傳播的一些最常見方式包括"從手到食物"再到"從手到另一種食品"。

然而細菌從工業觸摸一體機到食物的遷移一個非常實際的問題。暴露的工業觸摸一體機系統本身就是一塊吸引灰塵的磁鐵，而且每天工業觸摸一體機工作時處于這種環境中，接觸食物殘渣的幾率很高。面對這種情況，智能化工廠下定決心要從根本上解決問題。找到供應商控顯科技提出需求，于是控顯科技研發一款食品工廠專用的工業觸摸一體機。

控顯科技10寸防水 工業觸摸一體機 應用于某食品廠

食品工廠專用工業觸摸一體機是采用304或316不銹鋼機殼，整機密封等級IP65以上，可以防止灰塵和食物殘渣進入計算機內部。同時，食品級304/316不銹鋼的抗菌性能使外殼自然抵抗食品殘留物和細菌的積聚，此外還防止細菌從計算機傳播到手，再傳播到食品中，并最終防止細菌傳播污染和停產。

在食品制造中使用防水工業觸摸一體機的附加值除了防止細菌從防水工業觸摸一體機到食物的傳播所引起的食品污染外，在食品生產車間增加防水工業觸摸一體機的真正價值還在于它們可以防止食物殘渣和灰塵進入。這可以防止油脂，污垢和灰塵的積聚，會對防水工業觸摸一體機系統造成不可挽回的損害。